Pierna de Cordero Segureño al Horno

Ingredientes

Elaboración paso a paso

1. Precalentar el horno a 200 º C.
2. Poner la pierna de cordero en una fuente de horno con la cebolla picada, el tomate rallado, sal, un poco de agua, un poco de pimienta y aceite.
3. Meter la fuente en el horno hasta que el cordero esté dorado, tardará unos 50 minutos.
4. Servir bien caliente, mejor acompañado de unas patatas.