Pierna de Cordero Segureño al Horno
Recetas

Ingredientes
- 1 pierna de Cordero Segureño
- 2 tomates maduros
- 2 cebollas
- Aceite de oliva virgen extra
- Pimienta y Sal
Elaboración paso a paso
- Precalentar el horno a 200 º C.
- Poner la pierna de cordero en una fuente de horno con la cebolla picada, el tomate rallado, sal, un poco de agua, un poco de pimienta y aceite.
- Meter la fuente en el horno hasta que el cordero esté dorado, tardará unos 50 minutos.
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Servir bien caliente, mejor acompañado de unas patatas.
